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武器荣誉称号

要求技术指标（规范）

数为（参看）

好处

配适场合

人体健康化学成分的材料阐发仪

可检则体脂率、肩部肌肉量、根本就新陈代谢、含水量等总体目标，撑持年纪人体型统计资料报告储备与阐发，替换年纪人社会群体检则，撑持统计资料报告保存，适合年纪营养评说相干标准化

1-2台

查重长者人s型身材原料，为属性化养份快餐配送提供了数据分析撑持，伸展长者养份评述实践教学，促动静态式的污染监测长者人养份问题

养料评测实践、中老年基因探测实践、炊事食材配送后期的数据表格收罗

轻便式式安康混合式机

结合血压值、血糖、心率、血氧等查重作用与功效，支配简洁设计、重量显示模糊，自适应中老年阶段人支配，撑持动态数据记实与关联，适合的上层社区养老安康监测系统标准规范

4-5台

迅速判断中中老人血汗管、血糖等根本性安康工作目标，联系有机质食材配送研究生调剂炊事准备，很大更换萎缩性传播疾病中老龄炊事指指点点

营养成分品价实践、中老年人实际安康监控实践、区域关于养老地产养老炊事求教摹拟

养份成分表检验仪

可在线验测菜式及炊事中的卵白质、皮下脂肪、碳水单质、维生素B、矿物质资等的点营养成分主要，操作快捷，自适应培训讨论式，在线验测精确应该食用营养成分阐发相干标

1台

阐发老年健康炊事的营养成分主要含铁，考证书快餐配送秉公性，拉开营养成分主要阐发实践教学，促进断定炊事营养成分收窄或富余大标题现象

营养元素食材配送培训、炊事营养元素阐发培训、传统手工艺竞争备赛

智力3D体测测量仪

撑持3D体型扫视，取得联系营养参数后天性整合测评数据文件，配适长者人身体测评，撑持与营养营养配餐游戏互通，参数可搜集备案

1台

安稳评估中上了年纪的人人身材好概况，聯系营养元素须要整合炊事想要，发展中上了年纪的人综合性营养元素评估实践教学，符合健康养老单位营养元素办事人本质

中老年阶段综上评说实践、性能化营养元素食材配送实践

炊事称重量史诗装备

电子设备杆秤（高精度0.1g）、厨房等光电秤（分度值0-5kg），显示清理、操控简略，撑持动态数据优质写入，木头材质适合的东西打丈安全标准单位

电子元器件天枰2台、灶房秤20台

精准脱贫秤量原材料容量，把控老年人炊事养料配法，标准快餐配送过程，四轮驱动顺利完成炊事批量发放，合适的健康养老贷款机构炊事专门配制需求

营养元素食材配送培训、炊事细化培训、老人炊事制造培训

转备称谓

技术运作运作（对比）

流通量（参阅）

好处

自适应场地

适氧化烹调紫装

磁感应三头炒灶（可燃物+电磁波双升温，作用高）、低汤炉（专为父老炖汤熬粥思路）、二十二四盘蒸饭柜（汽蒸锁鲜不串味），防烫思路、操控简略，具备有泄电保护、积极主动关电效果，恰当餐饮行业紫装自然规则

炒灶4台、低汤炉2台、蒸饭柜1台

造建软烂、易嚼、低盐低糖的中年龄较大的炊事，兼容中年龄较大的人吸收基本特征，刺激性烹调实际操作实践教学，统筹规划越来越炊事（匀浆膳、低盐膳等）造建需要

60岁炊事建设培训、适脆化烹调学手艺培训、尤其是炊事制备培训

调料品措置传奇装备

民用切黄瓜机、绞肉机、破壁机、研磨机机，电功率适度、支配幽静，可将食材大全措置为软烂状，自适应老年人炊事是需要，原材料为食用级不锈钢装饰管吗，易无尘室灭菌

切黄瓜机2台、绞肉机2台、破壁机10台、打磨机5台

措置中老龄阶段炊事必需肉菜，将肉菜研磨设备、打坏、切细，用于中老龄阶段人格调和代谢，有点支持下咽坚苦中老龄阶段人炊事建修

原料措置实践、年纪软烂炊事施工道路划线实践、匀浆膳配比实践

面食兴建游戏装备

双速双动和面机、旋转式压面机、电饼铛，调控简洁设计、容积替换实践教学需要，可建筑老年健康易韵味面点制作，享有静谧防护系统安装，适当的食物生产加工武器细则

和面机1台、压面机1台、电饼铛2台

制做60岁公供中式点心（如软窝窝头、面、蒸糕），绘制中式点心制做操作实践教学，粘合医疗保险培训机构普通炊事供应者环境

中老年人中式点心建房子实践、适脱落炊事繁多化实践

冰冻冷藏冰冻法宝

家用保鲜冷库柜、冷却柜，分离个人规划（肉类食品、龙虾、半制作品自力储备），控温正确（保鲜冷库0-4℃，冰冻≤-18℃），好粮食保鲜冷藏规定，贴有较着存放表示

保温柜2台、冰冻柜1台

储放实践材料，要确保材料先进清静，摹拟老年性炊事材料储放情景，自觉遵守前进学长、先出、先用的储放准绳

炊事制作全标准流程实践教学、菜品贮藏补办实践教学

适破裂餐具套裝套裝

防烫、设有防滑、易握持，包罗适老筷、勺、盘、碗、杯，板材清幽（口味级），适应年龄较大的人手部举动亮点，匀浆膳共用容器类拥有储存量标尺刻度

50套

老年性性炊事摆好、摄食教学片，摹拟老年性性用膳情境，原则适退化炊事业务办理操作流程，兼容性测试特点炊事供餐必须要

老人炊事处事培训、吃饭照护培训、很炊事供餐培训

清洁干净干燥武器装备

三星note鱼池（公供洗濯酒精进行酒精灭菌杀菌鱼池，间隔软件设置）、酒精进行酒精灭菌杀菌柜、加工中心刀具酒精进行酒精灭菌杀菌收纳技巧盒，严格遵守餐盘洗濯酒精进行酒精灭菌杀菌五步凑（刮、洗、冲、消、日常保洁），可以保障清洁卫生安静，备餐间配备新鲜空气酒精进行酒精灭菌杀菌制裁对策

鱼塘4台、空气臭氧消毒柜2台、空气消毒收纳整理盒10个

餐具盘子、厨房用具紫外线清洁无尘，要求老年人炊事制做清洁注意事项，做好清洁办理好实践教学，为宜医疗保险系统炊事紫外线清洁要求

炊事施工道路划线干净实践、厨具灭菌实作实践

实作工装夹具武器装备

304不绣钢控制台（耐脏易干净，可调节节位置）、适损坏家用餐桌（聚氨酯木板质，腊梅适老个人规划）、适老半肘椅（方便于白叟白手起家，带挪动气弹簧），控制台按材料措置流程图计划表

调控台20张、适脆化餐桌椅10张、半肘椅40把

供给量实作流水线工，摹拟年纪就餐场合，提高培训应用程序畅顺、沉静，粘合医疗保险组织 炊事搭建实作症状

全具体流程实践教学、年纪餐后摹拟实践教学

格外炊事配成公用设施技能

匀浆机、共公制备台，调控简洁设计、易是否干净，材質为饮品级，匹配匀浆膳、心脏病炊事等格外炊事制备都要，适合的格外炊事制备区设备标准

匀浆机3台、共用配好的凉茶台2张

拉开有点炊事配成实践教学，摹拟颐养系统有点炊事找人办事具体流程，保障有点炊事配成环保、标准，遵医生嘱托匹配中老年常见疾病想要

独特炊事调配实践教学、慢性型病老年人炊事实践教学

炊事留样的装备

留样共用设施通风收纳空间、共用设施冷冻冷藏强化工作工作（0-4℃），玻璃容器进行标注留样信息栏，保鲜具体保护保护共用，可来完成留样48时间大于储存

留样不锈钢容器50个、公用设施留样冰箱柜1台

展开图炊事留样培训，准则留样的流程（每段个的种类留样≥125g），符合社会养老保险系统炊事沉静补办表单提交，成立公司留样台账格式

炊事静谧培训、炊事代办培训

送外卖传奇装备

保溫封闭空间外卖配送车，温湿度可控性（≥60℃），表上易无尘室清洁消毒，系统盘确定餐具盘子，更换颐养天年医疗机构送外卖游戏场景，解决飞机餐净化处理

2台

摹拟老龄人炊事外卖配送环节，发展外卖配送找人办事实践教学，要确保餐点温度表与卫生防疫，封胶社区养老结构亲自上门外卖配送或院內外卖配送想要

中国老年炊事业务实践、外卖送餐照护实践

装配微章

技术参数表参数表（借鉴）

条数（分类）

用途

兼容环境

多媒介渠道讲学裝备

智力通讯式触控一体机机（≥86寸）、投影机仪、嗡嗡声采集体系、无限话筒，撑持投屏、视頻视频图片录制、手机在线讲课，配适实践教学操作方法，可视频图片录制炊事施工道路划线讲课视頻

1套

讲课年龄较大的养料小常识、炊事营养配餐手艺活，演试烹调步骤流程，进行真实感讲课与操作求教，插放健康养老培训机构炊事处事原则视频播放

实际讲学、实训演示中、养料小知识培顺

通明凸显屏

控制3D手工艺浮现后堂饮食区及适老养料菜谱，高清晰度凸显、可触控，撑持菜谱转换与养料讲课，兼容实践浮现必须

1-2台

彰显老年健康养份菜谱、炊事建成方法步骤，主观出现适衰老炊事优点和缺点及格外炊事配好的凉茶方法步骤，促进讲课展示了

培训副作用彰显、营养元素菜谱传授、景象摹拟亲身演示

炊事模具与教具

中国有老年性人均衡性炊事金字塔式（亚克力板材体系结构，智能转台底托，宽度45*45*55cm）、菜品模具（瓜果蔬菜、生果、五谷杂粮类）、老年人难得一见病症炊事模具

一个金字塔1个、食物选材模具1套、慢性病炊事模具1套

准确凸显老龄营养成分比例准绳，讲学差別体形条件下的炊事购选，帮住现实社会讲学，粘合老龄稳定炊事指正基准

养份基本知识讲解、炊事供餐指导、年纪疫情炊事实践教学

实践创造柜

的玻璃增添什么柜，上下分层构想，隔潮、防污，可增添什么实践教学功效与作用、菜式摸具、适的老化碗筷，面料从容、易净化

2-3台

表现教授英文培训影视作品、年纪营养物质炊事备样、培训教具，搭建培训的空气，更好地教授英文观看研习

培训功用能够 、培训室文明卫生制定计划

老年性摹拟休会装置

高端大气仪容仪表式年龄较大的举步摹拟服、高端大气全副作用年龄较大的兼顾医生人模具，可摹拟年龄较大的人举步非常方便、品悟坚苦、吞咽困难阻碍到等现状分析

摹拟服5套、护理医务人员人摸具2台

让太太休会老龄人人好身材系统，精准扶贫把控适氧化炊事别墅建筑与办事效率思路，适应越来越炊事别墅建筑与用膳照护所需

适腐蚀炊事业务办理实践教学、中老年照护取得联系炊事实践教学

史诗装备荣誉称号

规格为性能指标（选取）

颗数（参考使用）

好处

调料储藏东西柜

免漆实木板颗粒物板，安全E0级规则，防蚀防蚊虫，分段系统分区，承重能力能强，体积尺寸＞0.8mm饰面，品质PVC（板厚＞2mm）包边，放置水净化肉类

10-15个

寄存文章调料、餐饮设备、培训食物，分类整理清偿，确认培训室工整，调料寄存确保石膏板隔墙最小离地间隙，适当调料贮藏标准规范

救援箱

含创需贴、紫外线消毒日常日常用品、止血带、血压值计等其实急救日常日常用品，兼容实践教学突发处置须得，装置突发处置措置指引相结合工作手册

2-3个

回复实践教学过程中中突发性轻细损伤、眩晕等前提，做到实践教学平静，联合实践教学室应对工作预案实现应对联系联系

处理防具

千兆路由器、互相交换机，笼盖整个实践室，自身变了，撑持图片软件与转备连动，确保数剧同步软件正常

1套

要确保实践教学系统软件、智慧武器一般来说登陆，撑持线下讲课、数据统计微信同步，撑持智商高实践教学场所发展

办工武器

教员工作租赁（低配，撑持多app直接运行的）、网页印刷机、zip办公文件柜，适应讲课申领必须 ，快速可用于实践教学台账怎么做、留样记实等建材归档文件

笔记本电脑1台、直接各种打印机1台、信息柜2个

采集实践的数据、彩印实践信念单、整理讲解板材及实践账表，而铺展开的讲解办信念，压合社会养老保险企业炊事办记实需要

焚毁物措置的装备

带盖各类碎渣桶（可收受打压、厨余、不存在害处、剩余），计划表密闭式的烧断物姑且集合的概念寄存创新举措控制措施，适用所在地碎渣各类要求

分类整理浮沫桶8个、集寄存举动的措施1套

原则单位实践教学室损毁物措置，发展炊事环保办理好手续实践教学，压合给养老设备餐厨损毁物办理好手续原则单位，解散措置账表

消防队与安防产品准备

灭武器、急救照明工程灯、烟感報警器，恰当消防震灾从容原则，抽排抽油烟机及通风途径配备油垢企业清理的东西，及时企业清理防震警

灭古代兵器6具、急救照指路明灯灯4个、烟感报警功能器3个

有保障实践教学室防火平静，回复火警等突发心梗条件，共同参与紧急应急演练方案展平强化训练强化训练，刚好合适社区养老公司炊事办事效率平静請求

免费软件头像框

话题作用

种数（参考价值）

适应景象

中老年人营养供餐处理工作体系

1. 內置长者消费群（实质白叟、慢皮肤病病白叟）养料数据显示库及适脆化菜谱库，内容涵盖匀浆膳、低盐炊事等格外炊事菜谱；2. 撑持通过老年性人体形信息（高血压、血糖、体脂等）主动性天生就性化快餐配送想要，能自由调节剂食材大全用水量、营养物质比列，遵指示自适应特备炊事要有；3. 自觉斤斤计较炊事营养元素有效成分，对比分析老龄营养元素须得标淮，警示SEO倡仪；4. 撑持快餐配送设想储放、保存、网页打印，自适应实践的功效填写信息；5. 连接营养主要加测仪、人主要阐发仪，达成数据文件关联，撑持挪动接待室，可在PC、板材我的电脑端操作；6. 嵌入菜类网络推销计划天生丽质好处，到位量出为入，厉行精打细算。

1套（网站数≥40）

养料食材配送实践教学、性能化炊事构想实践教学、漫艾滋病老年性炊事食材配送实践教学、工艺竞技备赛、特殊炊事自制实践教学

炊事阐发与营养成分评论管理体系

1. 撑持收录食材大全及炊事产品信息，活跃阐发营养元素情况（卵白质、多种维生素、硅酸盐矿物资等）含水量，在线检测表面粗糙度靠谱行业内规范；2. 评测老人炊事营养规格，先天性营养品评上报，列举营养拐点或多出副标题大问题；3. 撑持斤斤计较法、对调份法两大类快餐配送模式，更换反差实践必须 ；4. 内部设置中国老年珍贵症状（高心率、胃癌等）炊事禁忌大家，帮食材配送升级优化；5. 撑持营养评判记实备案，封胶社会养老学校营养评判申请办理恳请。

1套（公交线路数≥40）

炊事养份阐发实践、养份评述实践、长者炊事合理性确定实践

炊事阐发与营养供餐假造模拟平台

1. 3D摹拟老年性炊事别墅建造、营养配餐全具体步骤图，重建觉得医疗保险平台实践教学动画场景，包涵有点炊事配成、炊事留样等具体步骤图；2. 内嵌3D菜式库（≥300种），撑持菜式调选、的使用量调济、营养物质换算；3. 包罗简单白叟、萎缩相关两性疾病的风险白叟等几种供餐场面摹拟，可自强构想供餐社会群体；4. 撑持食材配送将要评说与点窜，供求平衡操作规范与缺点消息提醒；5. 包罗实践查对模组，可分手后评估、与生俱来实践报表；6. 摹拟炊事外卖、日常生活照护等情况，丰厚实践教学相关内容。

1套（停靠站数≥40）

假造仿觉得训、快餐配送程序流程标准规定实践、零压根大先生入门级实践、线上销售独立深造

pc软件称谓

中心点药用价值

颗数（学习）

兼容性测试画面

培训室讨论式申请保障体系

1. 实践神圣职责正式宣布、叔叔打卡、实践施工进度防范，可查验叔叔培训情况报告；2. 太太培训好处（营养配餐今后、营养元素情况汇报等）上传照片、修改图片、整理；3. 原机老年性营养成分炊事传授试题答案、实践例子库，包罗水果清静、炊事办理流程等相干大标题的问题，撑持教员自界说出卷、组卷；4. 自主数据统计分析表格培训数据库、学与生俱来绩，与生俱来讲解数据统计分析表格会计报表，助力讲解优化提升；5. 撑持实践预设、装配续办，支持线下门店实践室城乡医疗保险使用；6. 可记实实践多线程，撑持实践重述，更好地传授判断与改进处理。

1套

培训讨论式申请申请、学生来绩申请申请、培训责任合理安排与重设、讨论式大数据阐发

老人营养物质讲学充分库风险管理体系

1. 兼容合并60岁营养学课件、多媒体课件视频图片、实践指导参考手册、该行业事例等资产管理，包扩《社会养老保险学校炊事办事人基石基准》相干方式；2. 包罗60岁炊事构造视频图片、营养供餐一技之长、罕有消化道疾病炊事指教、粮食安静补办等外容；3. 撑持教员上传下载下载、导出、更新软件讲课资本管理，教授上线捡查、下载下载、专科护士培训；4. 挂接工艺对局和职业角色工艺等第职业资格证书调查核实內容，市场机制专项整治缎炼充分；5. 包罗营养物质安康健康教育相干投资基金，兼容性测试年龄较大的营养物质健康教育培训所需；6. 及时更换老龄人营养准则、菜谱库、实践案例分析，迎合业成长作文。

1套

现实社会讲解、课后练习温习、实践教学课前预习、营养成分小知识教学、传统手工艺大奖赛备赛

手机app称谓

原点功效与作用

金额（基准）

作用

信息备份文件与处理pc软件

活跃备份文件实践动态统计数据显示、学天性绩、供餐开始打算、养料统计等，撑持动态统计数据显示规复、导成，保持动态统计数据显示静谧，撑持实践记录表、留样记实等食材整理代办

1套

能保证实践及授课参数沉静，以防参数失去，易于参数备案与查问，切合实践注册标准

多新媒体播放视频与文字编辑免费软件

拨放讨论式短短视频图片、亲身演示课件，详细编年纪炊事建成短短视频图片、培训功郊出现短短视频图片，可编营养成分宣传教育相干ps素材

1套（仪器于讨论式台式机）

可能讲课操作方法、实践效率我们与展露、讲课短视频连播、营养成分宣讲素材库造建

会议室免费软件三件套

文档文件文字编辑、图表造房子、演示讲解文字稿造房子，在体例实践教学重任单、核算实践教学动态数据、造房子传授课件，可体例食物材料营销准备、餐厨损毁物措置账表

41套（教员机1套+夫人实践教学机40套）

传授村料体例、实践教学数据信息数据分析、实践教学意见书填写内容与发送、实践教学清单表格体例

饮食平静办理流程PC软件

内嵌式新鲜原料销售考验、放置发放、炊事打造、清洁卫生等步骤流程条件，可记实新鲜原料考验新信息、清洁记实、留样记实，天生丽质食物营养自然发放表格

1套

帮选取东西安全实践，标准化实践任务管理器中的东西安全申办方法，切合健康养老公司炊事安全申办ajax请求